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Carpaccio de salmón marinado
Espuma de espárragos blancos y polvo de pistacho
Alérgenos: Pescado, Lácteos, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos
19€
Calamar Nacional
A la plancha con AOVE y sal de escamas de Santa Pola
Alérgenos: Moluscos
18€
Pata de pulpo
Con cremoso de patata, sal en escamas de Santa Pola y D.O.P. Pimentón de la Vera
Alérgenos: Lácteos, Moluscos
20€
Rocas de bacalao
Con salsa de tomate ahumado
Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Sésamo
16€
KM. 0: Productos cultivados y elaborados en un radio de 100 km entre la empresa productora y el consumo.
IVA incluido.
PVP vigente desde el 1 de junio de 2024.
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