La terra… Carnes
Magret de pato
Con parmentier de manzana, salsa bourdalesa y verduritas de temporada
Alérgenos: Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
23€
Solomillo de ternera
Puré de boniato, salsa al whisky y verduras de temporada
Alérgenos: Apio, Dióxido de azufre y sulfitos
26€
Lomo de cordero
Relleno con salvia y setas, tierra de centeno y verduras glaseadas
Alérgenos: Apio, Láteos, Gluten
30€
Entrecot madurado
Con gratén trufado y salsa París
Alérgenos: Lácteos, Huevos, Mostaza, Pescado
29€
KM. 0: Productos cultivados y elaborados en un radio de 100 km entre la empresa productora y el consumo.
IVA incluido.
PVP vigente desde el 1 de junio de 2024.
