Menú de nochevieja 2024
Aperitivo de bienvenida
ENTRANTES
Ostra gratinada con tuétano – Toni Beneito Blanco Tortosí
Ensalada de Bogavante, con una crema de hinojo, champiñones fileteados y canónigos – Pio Chardonnay barrica
Alcachofa en texturas con Atún Rojo – Campillo Rosé Rioja
PRINCIPAL a elegir
Albóndigas de cordero en su salsa – Lar de Barros crianza
Bacalao Negro marinado, sobre crema de coliflor tostada y toques de mar – Pago de Cirsus tinto
POSTRE
Mousse de toffe y turrón con corazón de trufa – Cava Caprasia
Incluye:
Maridaje
Pan, all i oli y tomate rallado
Aguas minerales
Café o infusión
Copa de cava, uvas y cotillón
2 copas de marcas básicas: Beefeater, Larios, Seagrams, Gordons, Brugal, Cacique, Bacardí, Absolut, Smirnoff, J&B, Johnie Walker rojo, White Label
Precio: 90 €/Persona
Nota: Confirmación del plato principal con una semana de antelación
Reservas en:
(+34) 96.584.34.76
restaurante@cnaltea.com