Coses Velles i Novelles Jornada Didáctico-Gastronómica 5 de diciembre 2025
Nueva edición de nuestras Jornadas Gastronómicas de Sensibilización en diciembre.
3 años, 9 menús y un viaje por la tradición, la sostenibilidad y el consumo responsable.
Ahora, en la 10.ª propuesta, presentamos nuestros 5 mejores platos, reinventados.
Menú del chef Fran Dominguez guiado por el historiador Juan V. Martín:
Garbanzos fritos
Navaja en aspic
Tosta de migas con salmonete
Tallarines de sepia
Calamar en su ecosistema
Pera al vino con helado de almendra.
Con maridaje, para realzar cada sabor mediterráneo.
5 de diciembre · 20:30 h
PVP: 35 € por persona
PVP: 35 € por persona
Reserva: 965 843 476
Avda. del Puerto 50, Altea
Parking gratuito
Avda. del Puerto 50, Altea
Parking gratuito
