Nuestro equipo

Andrés González
Jefe de Cocina

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"Mi cocina la defino como Mediterránea con toques creativos de autor. Tradición y modernidad se funden para elaborar platos que mantienen siempre la esencia de nuestra gastronomía mediterránea intacta."


Entre los fogones, en el corazón de Bon Vent, opera Andrés González, cocinero de espíritu innovador que ha estado al frente de las mejores cocinas de la Marina Alta y de la Marina Baixa.

En su dilatada carrera ha dirigido las cocinas de los hoteles de más renombre de Londres y siempre ha vinculado a los clubes náuticos levantinos.

Tras trabajar en los náuticos de Calpe y Moraira, ahora se pone al frente del restaurante del Club Náutico de Altea.